III. Kinh tế và Tổ chức sản xuất

THỜI CỦA NUÔI TÔM CÔNG NGHỆ CAO


THỜI CỦA NUÔI TÔM NG NGHỆ CAO

Vùng nuôi tôm lớn nhất nước là Bạc Liêu, Sóc Trăng đang nâng cao tốc đầu tư mạnh vào nuôi tôm ng nghệ cao.

Khởi đầu ở ĐBSCL là những mô hình tôm quảng canh, thâm canh. Sau mô hình nuôi tôm cải tiến giảm rủi ro dịch bệnh, tăng năng suất được vận dụng phổ biến. Tuy nhiên trong các năm gần đây một số siêu thị (DN) chế biến thủy phân phối khẩu đã mở hướng đầu tư nuôi tôm áp dụng kỹ thuật cao – 1 lĩnh vực hoàn toàn mới, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Từ ấy nâng cao hiệu quả, giá trị tôm nuôi. 

Tỉnh Sóc Trăng với vùng nuôi tôm nước chè hai gần 55.000 ha và thức giấc Bạc Liêu mang hơn 136.000 ha. 2 địa phương này đang mở rộng mô hình nuôi tôm ng nghiệp, chú trọng áp dụng khoa học cao. Đặc biệt, 1 số trang trại chuyển đổi theo mô hình từ ao nuôi đất sang ao lót bạt bờ và ao lót bạt đáy. Áp dụng tiến bộ khoa học mới theo khuyến cáo nhằm đảm bảo theo tiêu chuẩn tôm sạch, giảm sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh và sở hữu dùng thuốc vi sinh. Trong những mô hình nuôi tôm tiên tiến, mô hình nuôi tôm lót bạt đáy cho tỷ lệ thành ng trên 90%.

Trong 3 năm qua,  mô hình nuôi tôm lót bạt đáy ở Sóc Trăng chiếm khoảng 30% tổng diện tích. Nhờ tăng năng suất, sản lượng tôm thu hoạch nâng lên gấp 2-3 lần. Trong đó, trại nuôi tôm Tân Nam của ng ty CP Thực phẩm Sao Ta ở xã Vĩnh Tân, thị xã Vĩnh Châu áp dụng nuôi tôm lót bạt đáy tương đối thành ng. Trại tiêu dùng loại vi sinh bản địa tự phân lập, nuôi cấy để đối kháng mang các dòng vi khuẩn gây bệnh trên tôm. Với hàng trăm ao nuôi tôm trên tổng dung tích 270 ha, trại tôm Tân Nam đạt tổng sản lượng nuôi của vụ 1 trong năm lên tới 1.000 tấn, cao gấp đôi so mục tiêu kế hoạch ban đầu đề ra.

Mô hình nuôi tôm lót bạt đáy mang chi phí đầu tư ban sơ cao hơn ao đất nhưng thế mạnh dễ quản lý dịch bệnh, môi trường ao nuôi. Nhờ đấy rủi ro thấp, tôm to nhanh, đồng đều phải được nhiều hộ ứng dụng.

2 năm qua, ng ty CP Thủy sản sạch VN (Viana Clearnfood) đầu tư trên 350 tỷ đồng đầu tư vùng nuôi tôm ng nghiệp trên 140 ha, mang hàng trăm ao nuôi hình tròn nổi (trên mặt đất). Suất đầu tư mỗi ao hàng trăm triệu đồng, được xây dựng kết cấu bê tông nhẹ và lót bạt đáy. Một năm sở hữu thể thả nuôi 3 vụ, năng suất đạt từ 8-12 tấn/ha.

Năng suất, sản lượng tôm nuôi tăng dần theo từng năm. Dự kiến năm 2020 sản lượng đạt 2.500 tấn và năm 2021 sẽ đạt năng suất cao nhất, khoảng 3.500 tấn. Môi trường tôm nuôi bảo đảm từ khu xử lý nước ao lắng, lọc sạch trước lúc đưa vào các ao nuôi tuần hoàn nước. Chất lượng tôm nuôi đạt tiêu chuẩn ASC (chứng nhận tôm vào EU).

Ông Võ Văn Phục, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Viana Clearnfood cho hay, nuôi tôm vận dụng khoa học cao là bước chuyển lớn lần thứ 2, sau khi sản phẩm tôm của Việt Nam vượt hơn so với những nước trong khu vực về trình độ và khoa học trong nuôi tôm. Khi hình thành vùng nuôi sạch, kiểm soát chất lượng tôm bằng vi sinh không tiêu dùng hóa chất kháng sinh là bước tiến nhanh về kỹ thuật kỹ thuật trong nuôi trồng.

Hơn 10 năm qua ở Bạc Liêu nổi lên với nhiều mô hình và phương pháp làm mới trong nuôi tôm khoa học cao. Đã thúc đẩy dự án đầu tư cơ sở hạ tầng khu nông nghiệp ứng dụng khoa học cao trên không gian hơn 100 ha, tổng vốn đầu tư 175 tỷ đồng…

Nằm kề khu vực triển khai dự án, từ tháng 9/2019 ng ty Nuôi tôm kỹ thuật cao Bạc Liêu ứng dụng khoa học nuôi tôm ứng dụng khoa học cao trên tổng thể tích 52 ha. Doanh nghiệp đang hội tụ nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao rộng rãi mô hình nuôi tôm tiên tiến...

Tỉnh Bạc Liêu hiện sở hữu hơn 135.000 ha nuôi tôm bên bờ biển Đông. Sản lượng tôm nuôi hằng năm ước khoảng 155.000 tấn. Hạ tầng khoa học yểm trợ phục vụ vùng nuôi tôm với sắp 190 cơ sở cung cấp tôm giống, hơn 100 cơ sở ương dưỡng tôm giống, hàng năm cung ứng khoảng 30 tỷ con giống. Hơn 20 nhà máy chế biến thủy sản, tổng ng suất bề ngoài gần 135.000 tấn. Sản lượng tôm của Bạc Liêu xuất khẩu hứa hẹn sẽ vượt mức 60.000 tấn/năm.
CEO Dinh Quang Huy
Bệnh thủy sản
Bệnh hoài tử gan tụy tôm
 

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận
Thành viên
Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site
Thống kê
  • Đang truy cập12
  • Hôm nay1,859
  • Tháng hiện tại22,794
  • Tổng lượt truy cập28,401,370
Tư vấn chính sách nông thôn mới Thời tiết nhà nông Hệ thống văn bản Bộ nông nghiệp Công báo tỉnh Công thông tin tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Giấy phép thiết lập Website số 938/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông cấp ngày 10/4/2015
Trưởng ban biên tập:  Trần Huy Oánh - Chánh Văn phòng : Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 0393.892.689; Fax: 0393.691.889; Email: nongthonmoihatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây