Nhóm sản phẩm Thực phẩm

Cách kho cá basa thơm ngôn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình


Nhiều bà nội trợ có mẹo hay trong cách kho cá basa. Chính vì vậy, món cá basa của họ trông luôn hấp dẫn và lúc nào cũng bắt cơm. Mặc dù cách kho cá basa có thể là thử thách với một số người, song chúng ta đều sẽ chinh phục được. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món cá basa kho theo cách kho cá ngon ngay dưới đây, hứa hẹn bạn sẽ có món cá thật đưa cơm cho nhà mình dùng.

Cách kho cá basa
 

Khẩu phần dành cho: 4 người lớn

Thời gian chế biến: 35 phút

Nguyên liệu:


  • 1 con cá basa
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1 muỗng cà phê tiêu

Các bước thực hiện:

1. Cá basa mua về làm sạch, bỏ ruột, cắt khứa vừa ăn. Mang cá đi ướp gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, nước màu và hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị. Hành lá và ớt trái bạn xắt nhỏ.

2. Hành lá và ớt trái bạn cắt nhỏ. Sau 30 phút ướp cá, bạn bắc 1 cái nồi, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thì bạn đổ phần cá basa đã ướp vào cùng với nước ướp cá vào kho. Thêm 1 chén nước lọc và đun sôi trên bếp với lửa vừa. Kho cho đến khi phần nước kho khẹo lại, bạn rắc thêm hành lá và ớt vào kho.

3. Cuối cùng, bạn múc cá ra tô và dùng kèm với cơm trắng nữa thì còn gì bằng!

Nguồn Tham khảo: https://famicook.com/
 
Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận
Thành viên
Hãy đăng nhập thành viên để trải nghiệm đầy đủ các tiện ích trên site
Thống kê
  • Đang truy cập4
  • Hôm nay749
  • Tháng hiện tại5,848
  • Tổng lượt truy cập28,345,604
Tư vấn chính sách nông thôn mới Thời tiết nhà nông Hệ thống văn bản Bộ nông nghiệp Công báo tỉnh Công thông tin tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Giấy phép thiết lập Website số 938/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông cấp ngày 10/4/2015
Trưởng ban biên tập:  Trần Huy Oánh - Chánh Văn phòng : Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 0393.892.689; Fax: 0393.691.889; Email: nongthonmoihatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây